Parsnip (Shaqaqul Misri) – ثقاقل مصری
Parsnip, scientifically known as Pastinaca sativa, is a root vegetable commonly used in both culinary and medicinal practices. This cream-colored, long root is known for its sweet, nutty flavor and nutrient richness. Parsnip is often used in soups, stews, and herbal remedies due to its high fiber content, vitamins, and antioxidants. In traditional medicine, it has been used to aid digestion, strengthen immunity, and support cardiovascular health.
ثقاقل مصری، جسے سائنسی طور پر Pastinaca sativa کہا جاتا ہے، ایک جڑ والی سبزی ہے جو کھانوں اور ادویاتی استعمال کے لیے مشہور ہے۔ اس کی کریم رنگ کی لمبی جڑ میٹھی اور نٹی ذائقے والی ہوتی ہے اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے۔ ثقاقل مصری کو اکثر سوپ، اسٹو اور ہربل علاج میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس میں فائبر، وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں۔
Substitutes
Carrot, Turnip, Celery Root, Radish, Sweet Potato
Taste
Parsnip has a sweet, earthy, and slightly nutty taste, making it ideal for both savory and sweet dishes.
Benefits of Parsnip (Shaqaqul Misri)
- Rich in fiber, aiding in better digestion and preventing constipation.
- Packed with antioxidants that help fight free radicals and reduce inflammation.
- Boosts immunity with essential vitamins and minerals like vitamin C and zinc.
- Promotes heart health by improving circulation and reducing cholesterol.
- Supports weight loss due to its low calorie and high fiber content.
- Enhances skin health by providing essential nutrients like vitamin E.
- Natural diuretic properties help in detoxifying the body.
- فائبر سے بھرپور ہے، ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے اور قبض سے بچاتا ہے۔
- اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور جو فری ریڈیکلز سے لڑتے ہیں اور سوزش کو کم کرتے ہیں۔
- مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے اور ضروری وٹامنز اور منرلز فراہم کرتا ہے۔
- دل کی صحت کو فروغ دیتا ہے، دوران خون کو بہتر بناتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔
- کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے وزن کم کرنے میں مددگار۔
- جلد کی صحت کو بہتر بناتا ہے، وٹامن ای فراہم کرتا ہے۔
- قدرتی پیشاب آور خصوصیات کے ساتھ جسم کی صفائی میں مددگار۔
Uses of Parsnip (Shaqaqul Misri)
- Used in soups, stews, and casseroles for its sweet, earthy flavor.
- Boiled, roasted, or mashed as a nutritious side dish.
- Added to herbal teas for its medicinal properties.
- Used in traditional medicine to support digestion and immunity.
- Can be consumed raw in salads for added crunch and nutrition.
- Incorporated into skincare products for its antioxidant benefits.
- سوپ، اسٹو اور کیسرولز میں میٹھا اور زمینی ذائقہ دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- ابالا، بھونا یا میشڈ کر کے غذائیت بخش سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
- اس کی دوائی خصوصیات کی وجہ سے ہربل چائے میں شامل کیا جاتا ہے۔
- روایتی طب میں ہاضمے اور مدافعتی نظام کی حمایت کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- کچی حالت میں سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ مزید غذائیت حاصل ہو۔
- اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے جلد کی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔
Nutrition Facts
| Nutrient | Per 100g |
|---|---|
| Calories | 75 kcal |
| Protein | 1.2 g |
| Fats | 0.3 g |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber | 4.9 g |
| Vitamin C | 17 mg |
| Calcium | 36 mg |
| Iron | 0.6 mg |
Frequently Asked Questions
What is Parsnip (Shaqaqul Misri) used for?
Parsnip is commonly used for cooking in soups, stews, and salads. It is also used in herbal remedies for digestive support and immunity boosting.
Is Parsnip good for digestion?
Yes, Parsnip is rich in fiber, which helps regulate digestion and prevents constipation.
Can Parsnip help with weight loss?
Yes, its high fiber content and low calorie count make it ideal for weight management.
How can Parsnip be consumed?
Parsnip can be consumed raw in salads, boiled, roasted, or mashed as part of meals.
Does Parsnip have medicinal benefits?
Yes, Parsnip is used in traditional medicine for its anti-inflammatory, antioxidant, and immune-boosting properties.
Reviews
There are no reviews yet.